La cocina de nuestro restaurante se basa especialmente en los sabrosos asados de cochinillo y cordero lechal que se realizan en el horno moruno. Carnes de primera calidad avaladas por su denominación de origen.
Junto a nuestros asados se han sabido rescatar recetas de nuestra cocina popular, elaboradas con productos frescos de la tierra y, como no, siempre teniendo al aceite de oliva como ingrediente esencial.
No menos significativa resulta nuestra repostería, fundamentada en recetas caseras que confieren a nuestros postres ese sabor tan familiar.
En el siguiente enlace puedes repasar todos los platos que componen nuestra carta:
La Carta del Horno de VíznarTodos nuestros platos en un solo clic
Para complementar cada plato disponemos de una bodega con una amplia selección de caldos, donde están presentes las mas importantes denominaciones de origen nacionales.
