El Restaurante Horno de Víznar tiene su origen en las viejas tahonas que tradicionalmente surtían de pan a la ciudad de Granada. Ubicado en una antigua panadería, conserva aún en funcionamiento su horno moruno con más de un siglo de antigüedad.
Tal actividad artesana era compartida con la no menos buena y extendida costumbre de hacer en el horno de leña asados de cordero, piezas de caza, cochinillo, así como la cocción de una amplia y variada repostería popular.
Continuando con esta tradición, el Horno de Víznar ha sabido aunar los conocimientos y maestría en las artes culinarias del asado con la calidad de sus productos y su cuidado servicio, logrando un particular sabor y ambiente en esta antigua panadería.
